Boulgour à l'indienne

Facile

30Min.

Temps de préparation

10Min.

Temps de cuisson

Boulgour-a-l'indienne

Ingrédients 4 Portions

250 g boulgour LES JARDINS DE LAYLAH®
2 oignons
2 cubes de bouillon DILECTA®
1 poignée de raisins secs TRADER JOE'S®
1 poignée d’amandes LES JARDINS DE LAYLAH®
1 grosse carotte
2 ou 3 c.s. curry en poudre PORTLAND®
1 c.s. d’huile d’olive SIMPLEMENT BON ET BIO®
Sel
astuces boulgour

Préparation

Étape 1

Épluchez et émincez les oignons. Épluchez et râpez la carotte.

Étape 2

Dans une poêle, faites chauffer 1 c.s. d’huile d’olive. Faites-y revenir les oignons. Ajoutez les raisins secs, les amandes et le curry. Salez.

Ajoutez un petit peu d'eau. Faites revenir encore quelques minutes.

Étape 3

Dans une casserole, faites chauffer un volume d'eau égal au volume de boulgour. Ajoutez les cubes de bouillon.

Lorsque l’eau bout, versez en pluie le boulgour et ajoutez la carotte râpée. Faites cuire à petits bouillons pendant 7 minutes.

Étape 4

Retirez du feu, ajoutez la préparation à base d’oignons et laissez gonfler 5 minutes. Servez chaud.

Bonne dégustation !

Boulgour

LES JARDINS DE LAYLAH®

Boulgour

1,19
500 g Le kg = 2,38 €
Boulgour
Oignons jaunes
fruits et legumes

Oignons jaunes

Origine France. Catégorie 1.

0,59
Le filet d'1 kg
Oignons jaunes
Amandes effilées

LES JARDINS DE LAYLAH®

Amandes effilées

2,99
250 g Le kg = 11,96 €
Amandes effilées
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