Hamburgers "maison"

Facile

25Min.

Temps de préparation

10Min.

Temps de cuisson

hamburgers-maison

Ingrédients 4 Portions

4 pains à hamburgers MANNAPAIN®
2 gros cornichons REGALO®
1 tomate
1 oignon rouge
400 g de viande hachée BOUCHERIE SAINT-CLÉMENT®
4 tranches de fromage spécial hamburger PATURON®
4 tranches de coppa LE FLUTIAU®
Quelques feuilles de laitue
Sel, poivre
Pour la sauce :
1 c.s. de mayonnaise
2 c.c. de moutarde
4 c.c. de vinaigre
1 c.c. d’ail en poudre
1 c.c. d’échalote
1 c.c. de paprika
astuces

Préparation

Étape 1

Préchauffez le four à 210 °C.

Étape 2

Préparez la sauce à hamburger maison dans un bol en mélangeant l’ensemble des ingrédients et réservez.

Étape 3

Épluchez l’oignon et émincez-le. Coupez la tomate en lamelles ainsi que les gros cornichons.

Étape 4

Grillez la coppa rapidement dans une poêle et réservez-la.

Étape 5

Enfournez les pains sur une grille pendant 2 minutes. Réservez-les sous un torchon.

Étape 6

Mélangez le sel, le poivre et la viande hachée. Divisez la viande en 4 portions. Formez 4 boules que vous aplatissez pour former les steaks.

Étape 7

Faites cuire les steaks hachés. Salez et poivrez-les. Couvrez chacun d’une tranche de fromage en fin de cuisson. Et passez au montage des hamburgers ou lisez notre astuce !

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