Flan de courgettes

Facile

15Min.

Temps de préparation

30Min.

Temps de cuisson

Ingrédients 4 Portions

3 courgettes
4 oeufs
1 gousses d’ail
50 g de gruyère râpé Le Cavalier®
2,5 dl de lait
1 c.s. de crème fraîche Milsani®
1 c.s. d’huile d’olive
Sel, poivre

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 200 °C.

Étape 2

Laver et découper les courgettes en rondelles.

Étape 3

Les faire cuire à la poêle dans l’huile d’olive pendant
5 minutes.

Étape 4

Éplucher et émincer l’ail.

Étape 5

L’ajouter aux courgettes.

Étape 6

Cuire encore 5 minutes.

Étape 7

Saler et poivrer.

Étape 8

Battre les oeufs dans un saladier.

Étape 9

Mélanger avec le lait et la crème.

Étape 10

Saler et poivrer.

Étape 11

Dans un moule, disposer les courgettes et verser
la préparation aux oeufs.

Étape 12

Parsemer de fromage râpé.

Étape 13

Enfourner 30 minutes.

La disponibilité de certains ingrédients est dépendante de la saisonnalité des produits en question

      

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