Politique d'achat de café

Grains de café - Politique d'achat de café

Du café durable

La culture du café constitue le moyen de subsistance d’environ 25 millions de petits producteurs en Afrique, en Asie et en Amérique latine. Dans le monde, plus de 100 millions de personnes sont impliquées dans le commerce et la transformation du café. De la matière première au produit final, de nombreuses étapes sont requises. Lors de ce processus, la qualité des matières premières doit être garantie et les responsabilités doivent être prises au sein de la chaîne de valeur du café.

Avec la mise au point et l’application de normes sociales, écologiques et économiques responsables, ALDI Nord et d’autres acteurs s’emploient à relever ces défis. Depuis 2008, nous participons à la « Business Social Compliance Initiative » (BSCI) et nous engageons activement en faveur de conditions de travail sûres et équitables au sein de la chaîne d’approvisionnement. Depuis 2009, ALDI Nord est aussi membre de la Plateforme mondiale du café (GCP), un regroupement volontaire de producteurs de café, de représentants du commerce et de l’industrie du café ainsi que d’organisations de la société civile pour l’amélioration des conditions de travail et la protection de l’environnement dans la culture du café.

Transition vers du café vert durable pour nos produits de marques de distributeur

Grâce à l’utilisation de café vert certifié ou contrôlé, nous concrétisons dès aujourd’hui notre volonté de proposer toujours plus de produits à base de café durable. Fin 2016, 30 % du café vert utilisé dans les produits de marques de distributeur était certifié durable à l’échelle du groupe ALDI Nord.

Notre Politique Internationale d'Achat de Café

Le groupe ALDI Nord est présent dans neuf pays européens, avec plus de 70 sociétés régionales. Nos principes et exigences à l'échelle internationale pour les articles à base de café font partie intégrante de notre Politique Internationale d'Achat de Café.

Nous nous engageons dans cette Politique à encourager la culture durable du café et à améliorer à long terme les conditions de vie des producteurs de café et de leurs familles. A l'échelle internationale, notre objectif a consisté à basculer, dès 2016, au minimum 30 % du volume de café vert utilisé pour nos produits à base de café compris dans le champ d'application vers du café certifié durable (UTZ, Fairtrade, Rainforest Alliance ou Bio).D'ici fin 2020, ALDI a pour objectif de constamment augmenter la part de café vert utilisé vers une matière première certifiée UTZ, Fairtrade, Rainforest Alliance ou Bio.

Nos objectifs nationaux en bref :

Afin d’augmenter la part de café vert certifié et contrôlé, nous nous sommes fixé les objectifs suivants :

  • Depuis fin 2016, ALDI Nord a basculé au minimum 30 % du volume de café vert utilisé pour nos cafés et produits à base de café vers une matière première certifiée UTZ, Fairtrade, Rainforest Alliance ou Bio.
  • D'ici fin 2020, ALDI Nord basculera au moins 50 % du volume de café vert utilisé vers une matière première certifiée UTZ, Fairtrade, Rainforest Alliance ou Bio.
  • Quant aux volumes de café vert non certifié, nous visons un accroissement continu du volume de café vérifié, en fonction des différentes qualités et origines disponibles, en nous appuyant sur le système de vérification 4C de la Global Coffee Platform.

Projet de soutien dans un pays producteur de café : ALDI Nord soutient des petits producteurs en Colombie

Depuis mars 2017, ALDI s'engage aux côtés de la fondation Hanns R. Neumann pour encourager la production durable du café en Colombie. Sur le terrain et par le biais d'actions ciblées, ALDI Nord soutient environ 800 familles de petits producteurs.

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