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Nos 5 résolutions pour consommer plus responsable en 2021 !

Bye bye 2020 ... Bonjour 2021 et en avant pour une nouvelle année pleine de surprises et de nouveaux défis ! C’est le moment de prendre quelques résolutions pour consommer plus responsable, sans sacrifier notre plaisir et notre budget non plus. On essaye ? Chez ALDI, on a le souci de prendre en compte l’impact environnemental et social des produits que nous distribuons, alors on a décidé de vous aider un peu en vous suggérant quelques bonnes pratiques écoresponsables et faciles à mettre en place. Bref, à vous de juger et... à vous de jouer ! 

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Acheter plus de produits bio (et à prix équitable)

Le bio, tout le monde en parle, mais finalement on ne sait pas trop quoi en penser en termes de qualité et de sélection des produits. Ce qui semble évident au moment du passage en caisse, c’est qu’il est souvent plus cher que le non-bio. Or, le bio est un produit qui devrait être accessible à tous ! 

Manger bio c’est bon ! Pour votre plaisir et pour les saisons. Qualité et accessibilité devraient faire bon ménage. Le bio labellisé AB, c’est toute une gamme de produits issus de l’agriculture biologique : fruits, légume, produits laitiers, boissons, vins... avec la garantie d’acheter des produits cultivés ou élevés sans engrais chimiques ni pesticides et sans OGM. 

 

Le bio ça vous fait du bien, mais ça ne doit pas mettre à mal votre budget : c'est pourquoi chez Aldi, nous avons 95 produits bio à petits prix. Bon, bio et accessible. Tout simplement. 

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Ne plus se fier aux apparences (même si c’est tentant)

Le prix psychologique, vous connaissez ? Plus un produit est cher, plus on a tendance à le trouver bon. Enfin... c’est ce qu’on pense. 

Pour en avoir le cœur net, nous avons testé cette idée reçue auprès de nos clients. Nos testeurs ont donc goûté 3 produits identiques avec 3 prix différents. Est-ce que le prix influence le goût de nos produits ? C’est la question que nous nous sommes posée. 

Et résultat … notre cerveau nous trompe ! Les testeurs sont 81% à préférer le produit dont le prix affiché était le plus élevé alors qu’il était identique aux 2 autres.

Voir la méthodologie du test

Moralité : un produit plus cher n’est pas forcément meilleur. Et ça n’est pas nous qui vous dirons le contraire !

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Manger de la viande, oui ! (mais de la viande française)

Privilégier la qualité de la viande à la quantité est un bon moyen de se régaler tout en adoptant une alimentation responsable. En bref, manger moins mais manger mieux ? C’est l’idée lorsque l’on consomme des viandes de meilleure qualité produites par des éleveurs de nos régions. En plus, elles n’ont pas fait le tour de la planète avant d’arriver dans votre assiette. 

Les labels sont des indicateurs utiles pour l’aide au choix d’une viande de qualité : le label “viande française” garantit des animaux nés, élevés et abattus en France. 

En résumé, manger moins de viande, c’est bon pour la planète, et manger de la viande de meilleure qualité au meilleur prix, c’est bon pour vous... Alors, à vous de trancher ! 

L’ATC (Aldi Transparency Code) donne accès à toutes les informations liées au produit : provenance, certificats, lieux d'élevage et de conditionnements … Pour nous, la transparence est gage de qualité. 

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Privilégier les produits de nos régions (et les produits de saison)

Manger des fruits et des légumes de saison, célébrer la gastronomie des régions françaises... quelle délicieuse idée, n’est-ce pas ? Non seulement vous vous régalez, mais en plus vous contribuez à soutenir les producteurs de nos régions et à favoriser les transports plus courts qui limitent l’empreinte carbone. 

Manger régional soutient le savoir-faire culinaire de nos belles régions avec des gammes spécifiques composées de produits du terroir !

Alors c’est pour ça que, à chaque fois que nous le pouvons, nous privilégions les produits régionaux avec notre marque  100% française “Pays Gourmand". Et nous avons bien l’intention de poursuivre nos efforts dans ce sens-là. Pour répondre à toutes vos envies et attentes de nouveaux consommateurs. Tout naturellement.

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Consommer plus responsable (en étant juste plus attentif aux labels)

Consommer mieux oui mais... concrètement comment on fait ? En fait, mieux acheter, c’est d’abord mieux observer les produits que l’on achète. Et les labels sont là pour vous vous aider à y voir plus clair !

Lorsque vous faites vos courses, les labels sont facilement repérables et vous garantissent la qualité de ce que vous mangez. Ils vous donnent un tas d’informations pour sélectionner vos produits  : leur origine, leurs engagements et leur impact sur l’environnement. 

Nous sommes attentifs à la qualité de nos produits et vous proposons un ensemble de labels que vous trouverez dans nos rayons.

Voici quelques exemples : 

Dans l’alimentaire

  • Le label « AB » (Agriculture Bio) certifie tous les produits bio
  • Les labels « AOP » (Appellation d’Origine Protégée) et « IGP » (Indication Géographique Protégée) identifient des produits répondant à des spécifications géographiques et de production strictes.
  • Le « Label Rouge » distingue des produits respectant les normes de qualité les plus élevées
  • « Viande Française » : 98 % de nos viandes fraîches et surgelées proviennent d’animaux nés, élevés et abattus en France.
  • « Lait Français » : ce logo atteste que le produit laitier est fabriqué à partir de lait collecté en France.

 

Dans le non-alimentaire

  • Le label européen « Ecolabel » garantit un haut niveau d’exigence en termes de limitation des impacts environnementaux et sur la santé. 
  • La certification FSC® (Forest Stewardship Council) appuie notre politique de gestion forestière durable. 
  • Les labels coton durable certifient notre sélection de coton conformément aux standards Fairtrade et de coton recylé, au référentiel sur le textile biologique GOTS (Global Organic Textile Standard), à la norme OCS (Organic Content Standard) 100/Blended, au programme Better Cotton Initiative (BCI) et à l’initiative Cotton made in Africa (CmiA).

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