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Mijoté de pintade au champagne

Mijoté de pintade au champagne

Facile

30Min.

30Min.

6 Portions
1 pintade EXCELLENCE® découpée en morceaux
20 cl crème fraîche MILSANI®
15 cl bouillon de volaille DILECTA®
20 cl champagne brut VEUVE DURAND®
1 noisette de beurre SIMPLEMENT BON & BIO®
12 carottes
4 navets
Sel / poivre
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Étape 1

Épluchez, lavez et coupez les navets puis les carottes en morceaux.

Étape 2

Faites fondre une noisette de beurre dans une grande cocotte, faites dorer les morceaux de volaille puis ajoutez les morceaux de légumes. Versez le bouillon, laissez réduire, déglacez avec le champagne et ajoutez la crème.

Étape 3

Assaisonnez, et poursuivez la cuisson 15 min.

Bonne dégustation !

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pintade au champagne
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