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Poisson gratiné au chorizo et parmesan

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Facile

15Min.

15Min.

4 Portions
4 tranches de filet de poisson blanc (500 g) LOC MARÉE®
50 g de chorizo entier ou en tranches HACIENDA DEL SABOR®
35 g de beurre CHANTOISEAU®
40 g de Grana Padano CASALE®
4 c.s. de chapelure NARVIK®
beurre pour le plat
sel, poivre
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Étape 1

Préchauffer le four à 200 °C.

Étape 2

Retirer la peau du chorizo et le découper en petits morceaux.

Étape 3

Déposer le poisson dans un plat beurré allant au four.

Étape 4

Saler, poivrer.

Étape 5

Mixer le parmesan, le beurre, le chorizo et la chapelure.

Étape 6

Étaler le mélange avec un rouleau à pâtisserie sur du papier sulfurisé et le déposer sur le poisson.

Étape 7

Enfourner 15 minutes.

Bonne dégustation !

 

 

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